东城区加强春运期间北京站周边食品安全检查

新京报讯（记者陈琳）春节临近 ，东城东城区市场监管局启动春运模式，区加强春加大对北京站周边食品经营单位的运期检查力度  ，确保春运期间北京站周边食品经营秩序稳定有序，间北京站检查保证广大市民及旅客就餐安全
 。周边

东城区市场监管局加强春运期间北京站周边食品安全检查
。食品东城区市场监管局供图

执法人员结合近期工作重点，安全对北京站周边的东城商超以及连锁餐饮单位进行检查。重点检查餐饮服务单位进货查验 、区加强春消杀记载、运期入网经营信息等各项制度落实情况，间北京站检查同时根据相关操作要求及规范对餐饮单位后厨进行检查 ，周边发现问题督促其及时整改并做好回头看复查工作。食品此外，安全还要求餐饮单位对就餐人员合理点餐做出有效建议及揭示，东城杜绝浪费行为 。

检查保健食品供货商资质、进货销售记载是否齐全等，并要求经营者严格落实索证索票制度
，做好台账登记 ，确保食品进货渠道正规、可追溯。

特别关注矿泉水 、饮料
 、方便食品、火腿等旅游类食品的生产日期 ，是否及时清理变质或超过保质期食品
。同时 ，检查散装食品标签标识及贮存条件 ，食品经营者是否按照保证食品安全的要求贮存食品 ，做好防尘防潮措施，并在贮存位置标明食品的名称 、生产日期、保质期、生产者名称等内容。

编辑 樊一婧 

校对 陈荻雁